Glucose Syrup

Glikoz Şurupları Nişastanın enzimatik metotlarla sıvılaştırılması sonucunda üretilen şuruplarıdır. Kristallenmeyi engellemek, ürünün yapısını geliştirmek, ürüne parlaklık sağlamak, şekerden ileri gelen yüksek tadı düşürmek, nem dengesini sağlamak amacıyla kullanılır. Ürünlerimiz → Düşük DE’li glikoz şurupları (38-42 DE) → Yüksek DE’li glikoz…